氨是碱性的，当皮肤接触到氨液或高浓度氨气时，会受到类似火伤的烧灼。所以在操作时应注意保护眼睛，并戴上袖套和橡皮手套。如遇有直接接触可能时，应戴好防毒面具。

 1、当操作不慎或制冷系统发生事故，一旦引起氨中毒后，应进行如下抢救：

（1）将中毒者迅速移至通风、温暖和远离现场的地方、并用2%硼酸水漱口。若中毒者很严重不能自理时，应让其吸入1-2%的柠檬酸溶液的过暖蒸气。

（2）若中毒者呼吸停止，应迅速解开衣服，进行人工呼吸。

（3）尽量调换中毒者的衣服，但需做好保暖工作。

（4）给中毒者喝柠檬酸汁或3%的乳酸溶液。

（5）保持安静，温暖和吸入氧气。

（6）呼请医生治疗，严重者应迅速转医院诊治。

2、当眼、鼻、咽喉和皮肤沾有氨液时，应作如下处理：

   （1）当眼睛溅入氨后，切勿搓揉，可翻开眼皮，用水或2%硼酸水洗后，洗5分钟后立即求医诊治。

   （2）对于鼻腔和咽喉的处理，可由鼻子滴入2%硼酸水，再用它来漱口，并喝大量的0．5％柠檬酸或柠檬水。

   （3）在皮肤沾有氨液时，要尽快将沾有氨的衣服脱掉，先用水，后用2%硼酸水弄湿受影响的部位。被烧伤的皮肤应暴露在空气中，不得用布或衣服覆盖。